Nossas marcas são o resultado de mais de 100 anos de experiência e combinar tradição e modernidade, a fim de oferecer uma das melhores cachaças fabricadas no Brasil.
Em 1 de Março de 1888, Giacomo e Luigia scherma e seus quatro filhos, ou seja, Anna Maria, Domenico, Giovanni e Antonio, chegou ao Brasil em St. Martino navio a vapor, no porto de Santos. Como a maioria dos imigrantes italianos para o Brasil, eles também se dirigiu ao interior de São Paulo, a fim de trabalhar em lavouras de café em fazendas. E é assim que a história de um produto começou, um produto que, anos mais tarde, viria a ser das melhores bebidas destiladas apreciado em todo o mundo.
A família começou a produzir cachaça scherma, que costumava ser vendido a granel para familiares, amigos e atacadistas que engarrafado e vendido. Que é umtualmente como a maioria das grandes fabricantes de cachaça na região Pirassununga iniciado. O Brasil, Bayu e cachaças Schermann têm continuamente sido feito desde então e são mantidas sob a mesma tradição de quatro gerações.
A família Schermann, pouco a pouco, acrescentou outros produtos para os produzidos na primeira destilaria, que ainda está operacional até à data.
Também é importante destacar que, além da influência trazida pelos escravos africanos, a cachaça brasileira tem ben fortemente influenciado por europeus fabricantes de bebidas destiladas, já que as bebidas foram largamente produzidos e consumidos na Europa. O Brasil, Bayu e marcas Schermann são o resultado da experiência de mais de uma centena de anos e da união de tradição e modernidade para oferecer as melhores cachaças do Brasil