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O açúcar ICUMSA 45, conhecido atualmente como açúcar branco, é um dos mais procurados pelos importadores globais devido ao seu alto nível de pureza e brancura. Composto por cristais finos e regulares, com brilho intenso e 99,8% de pureza, é o tipo de açúcar mais utilizado no consumo doméstico.

O açúcar ICUMSA 45 possui uma coloração branca brilhante e é altamente refinado, sendo adequado para o consumo humano e amplamente utilizado na produção de alimentos.

Atualmente, o Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, responsável por 48% das exportações globais dessa commodity.

O termo ICUMSA significa International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (Comissão Internacional para Métodos Uniformes de Análise do Açúcar).