Sygmos International Business

Podemos fornecer café em grandes quantidades.Temos café robusta(Coffea canephora) e café Arábica(Coffea Arábica)..

Café robusta (Coffea canephora) é uma variedade de café com sabor amargo e forte, e alta concentração de cafeína. É originário da África Ocidental e Central, e é cultivado principalmente em climas tropicais.

Características:
Sabor intenso e amargo, com notas terrosas ou amadeiradas
Aroma denso e pesado, que pode lembrar borracha ou cereal torrado
Textura cremosa e encorpada
Corpo forte e com baixa acidez
Teor de cafeína entre 1,6% e 2,7%
Grãos menores e com polpa menos espessa
Antes de torrado, o formato do grão é arredondado, com coloração amarelo esverdeada

O café arábica (Coffea arábica) é uma espécie originária da Etiópia e foi uma das primeiras espécies de café a ser produzida. A espécie arábica é mais sensível e, portanto, mais sujeita a pragas e intempéries. Além disso, os pés de café se desenvolvem melhor em altitudes superiores a 800 m, em temperaturas amenas e condições consideradas ideais para a produção de cafés de qualidade superior. Por isso, resultam em grãos de café de maior valor de mercado.