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Hidroxietil metilcelulose (HEMC) é um pó branco inodoro, insípido e não tóxico que pode ser dissolvido em água fria para formar uma solução viscosa transparente. Possui as características de espessamento, adesão, dispersão, emulsificação, formação de filme, suspensão, adsorção, gelificação, atividade superficial, retenção de umidade e proteção do coloide. Devido à função superficialmente ativa das soluções aquosas, podem ser utilizadas como protetores coloidais, emulsificantes e dispersantes. A solução aquosa de hidroxietil metilcelulose tem boa hidrofilicidade e é um agente de retenção de água altamente eficaz. A hidroxietil metilcelulose tem boa resistência ao míldio devido ao grupo hidroxietila, e tem boa estabilidade de viscosidade e resistência ao mofo quando armazenada por um longo tempo. Amplamente utilizado em revestimentos de látex à base de água, construção civil e materiais de construção, tintas de impressão, perfuração de petróleo e outros aspectos.