Shaanxi Baisfu Biological Engineering Co., LTD

Introdução de produto
O sabor do xarope de bordo Baisifu é um tipo de aditivo alimentar projetado para imitar com precisão o aroma e o sabor do xarope de bordo natural. Inclui principalmente substâncias como furanonas e pirazinas. Os compostos de furanona conferem ao sabor do xarope de bordo um aroma doce e caramelo, semelhante à doçura única gerada durante o processo de fervura do xarope de bordo. As substâncias de pirazina adicionam uma nota semelhante a uma noz. Solventes comuns como o propilenoglicol são usados para dissolver e dispersar vários componentes do sabor, garantindo a mistura uniforme do sabor em diferentes produtos. Também pode regular a taxa de volatilização do sabor, tornando a liberação do aroma mais persistente e estável. Além disso, alguns óleos vegetais de qualidade alimentar ou outros transportadores podem ser adicionados para ajudar a transportar e estabilizar os sabores, melhorando o desempenho geral.
 
Aplicação 
Produto de panificação
O sabor do xarope de bordo é um aditivo chave para produtos de panificação, usado em pães com sabor de bordo, biscoitos, muffins e assim por diante. Ao assar, deixe o produto cheirar a açúcar de bordo rico.
Indústria de bebidas
Usado para fazer bebidas com sabor de bordo, como café, chá, suco. Como adicionar café com sabor de bordo, pode realçar o sabor de bordo, melhorar o sabor e o sabor.
Indústria de lacticínios
Usado para sorvete de bordo, iogurte, queijo e outros produtos lácteos.
Indústria de confeitaria
É usado para fazer doces duros com sabor de bordo, doces macios, pirulitos e outros doces para dar um sabor rico de bordo e tornar o sabor do doce único.