Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

Caseinato de sódio, E469, número CAS 9000-71-9, derivado do leite rico em proteínas. Fornece aminoácidos essenciais, carboidratos, sódio, cálcio e fósforo. O caseinato de sódio é um excelente emulsificante e espessante, comumente usado na indústria alimentícia para melhorar a retenção de gordura nos alimentos e na água, prevenir a desidratação e o encolhimento, ajudar na distribuição uniforme de vários ingredientes no processamento de alimentos e melhorar a textura e o sabor dos alimentos. É frequentemente usado em pães, biscoitos, doces, bolos, sorvetes, bebidas de iogurte, margarina, molho, fast food, carnes e frutos do mar.

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