Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

O arroz vermelho fermentado, número CAS 75330-75-5, também conhecido como arroz Kojic, é um produto culinário e medicinal tradicional chinês usado para tratar os níveis de colesterol e outras doenças. A farinha de arroz com fermento vermelho é feita pela fermentação de um fermento chamado mofo Monascus no arroz vermelho para fazer um pó marrom-avermelhado a vermelho-amaranto. Como o arroz vermelho fermentado tem uma variedade de funções benéficas, como redução do colesterol, redução dos lipídios no sangue, redução da pressão arterial, redução do açúcar no sangue e melhoria da função do sistema digestivo e imunológico, é amplamente utilizado em nutrição saudável, fitoterapia e medicina tradicional chinesa como suplemento dietético natural ou suplemento de ervas.

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