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"Classificação: Massa/Sêmola Premium | Proteína: ≥13,5% | Vítreo: ≥90% | Umidade: ≤13% | Peso de teste: ≥80 kg/hl

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Grãos vítreos âmbar profundo – maior taxa de extração de sêmola e cor dourada da massa
• Proteína ≥13,5% com glúten forte: qualidade superior de cozimento da massa e desempenho al-dente
• O teor de pigmento amarelo (carotenoide) proporciona cor premium para a massa sem corante adicional
• inspecionado pelo PPECB; padrão independente de pesquisa pré-embarque SGS/Intertek
• Não transgênicos; fitossanitário completo, COA e Certificado de Origem por remessa
• Proveniente de origens premium de cultivo de durum, com rastreabilidade preservada pela identidade

Melhor para: moinhos de sêmola, fábricas de massas, produtores de cuscuz, fabricantes de nhoque."