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"Nota: Kamut Premium Certificado® | Proteína: ≥17% | Selênio: ≥2× trigo moderno | Umidade: ≤14% | Orgânico: Certificado

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Proteína ≥17% – significativamente maior do que qualquer outra espécie de trigo; Rendimento funcional superior de panificação
• Teor de selênio 2× superior ao do trigo moderno – posicionamento funcional de saúde atraente
• Rico em magnésio, zinco e polifenóis; sabor amanteigado e rico, diferente de qualquer trigo moderno
• Marca certificada Kamut® (não transgênica, sempre orgânica, sempre antiga) – posicionamento defensável premium
• Grandes grãos âmbar – visualmente distintos para apresentações de grãos integrais
• inspecionado pelo PPECB; certificado orgânico da UE/NOP, COA completo por lote
• Sacolas de papel multiparede de 25 kg; Embalagens de marca própria e de marca disponíveis

Melhor para: moinhos de farinha premium, marcas de massa de grãos antigos, fabricantes especializados de alimentos naturais."