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A di-hidropiridina foi descoberta pela primeira vez na antiga União Soviética e era usada apenas como antioxidante para óleos animais e vegetais na época, desempenhando um papel na prevenção do ranço de óleos e gorduras. Até a década de 70 do século 20, descobriu-se que a dihidropiridina não só tem efeito antioxidante, mas também tem efeito promotor do crescimento de gado e aves.
Propriedades físico-químicas
Pó amarelo claro ou cristais em forma de agulha, não tóxicos, insípidos, gradualmente mais escuros na luz, fáceis de oxidar, solúveis em etanol quente, ligeiramente solúveis em água. 3,5-Dicarbonetoxi-2,6-dimetil-1,4-di-hidropiridina é um derivado da di-hidropiridina que foi testado quanto à atividade antimicrobiana.