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A celulose é um composto polimérico orgânico natural composto por moléculas de glicose ligadas por ligações glicosídicas β-1,4. É o principal componente da parede celular da planta, fornecendo suporte estrutural e resistência mecânica à planta. O Cellulose Chemicalbook é amplamente distribuído na natureza e é uma das substâncias orgânicas mais abundantes na Terra. Devido à sua estrutura e propriedades químicas únicas, a celulose tem uma ampla gama de perspectivas de aplicação em ciência de materiais, bioengenharia, indústria alimentícia e outros campos.