GSD Projekt Zwei GmbH

Os holandeses são mais rapidamente reconhecidos por suas marcas de cor distintivas e excelente produção de leite. Holsteins são grandes bovinos com padrões de cores de preto e branco ou vermelho e branco.
Um bezerro holandês saudável pesa 90 quilos ou mais ao nascer. Uma vaca holandesa madura pesa cerca de 1500 quilos e tem 58 centímetros de altura no ombro.

Novilhas holandesas podem ser criadas aos 15 meses de idade, quando pesam cerca de 800 quilos. É desejável ter fêmeas holandesas pela primeira vez entre 24 e 27 meses de idade. A gestação da Holandesa é de aproximadamente nove meses.
Enquanto algumas vacas podem viver consideravelmente mais, a vida produtiva normal de um holandês é de seis anos.

A produção média para todos os holandeses inscritos em programas oficiais de testes de produção dos EUA em 1987 foi de 17.408 quilos de leite, 632 quilos de gordura de manteiga e 550 quilos de proteína por ano.

Há um interesse crescente no fator pesquisado na pecuária leiteira. Todas as raças têm algum gado poluído (naturalmente sem chifres). Vários criadores de Red e White têm demonstrado um interesse especial no desenvolvimento de gado poluído. Um grande número de jovens sondados, tanto o fator vermelho quanto o vermelho, estão atualmente em amostragem.