Goldx Alimentos

Suco concentrado de cana com pH 4.1 é uma solução aquosa purificada e concentrada de sacarídeos nutritivos. Benefícios: Substituição total do suco concentrado de maça; Redução na quantidade de açúcar do produto final; Sem conservantes; Sem adição de açúcar; Livre de sódio; Sem aditivo químico; Produto vegano. Sugestão de aplicação: Sucos mistos e néctares; Biscoitos; Barra de cereais; Granolas; Produtos saudáveis; Geleias; Sorvetes; Lácteos; Panificação; Como substrato em fermentação; Processo de Priming; Reprodução de microrganismos. °Brix de 65 a 69.