A empresa tem como sua principal atividade a venda da erva mate para chimarrão, para tererê e erva mate cancheada (com palitos ou peneirada). Seus principais clientes são indústrias, mercados e supermercados e consumidores finais. Seus principais fornecedores são produtores rurais da agricultura familiar e de plantio próprio e comerciantes.
A Ervateira Ervalense Ltda, também procura trabalhar cumprindo com suas responsabilidades sociais e ambientais. A empresa atende a todos os quesitos fiscais, ambientais e sanitários, para produzir sempre produtos com qualidade. Implantamos recentemente o BPF ( Manual de Boas Práticas de Fabricação).
Nossa empresa tem como diferencial a utilização de resíduos de serraria (cavaco) para a secagem da erva mate, sistema que proporciona menor geração de fumaça eliminando o odor de fumaça na erva cancheada e aumentando sua qualidade.