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Cominho é uma especiaria feita a partir das sementes da planta Cuminum cyminum.

Muitos pratos usam cominho, especialmente alimentos de suas regiões nativas do Mediterrâneo e do Sudoeste Asiático.

Cominho empresta seu sabor distinto para pimenta, tamales e vários caril indiano. Seu sabor tem sido descrito como terroso, noz, picante e quente.

Além do mais, o cominho tem sido usado há muito tempo na medicina tradicional.

Estudos modernos confirmaram alguns dos benefícios para a saúde pelos quais o cominho é tradicionalmente conhecido, incluindo a promoção da digestão e a redução de infecções transmitidas por alimentos.

A pesquisa também revelou alguns novos benefícios, como promover a perda de peso e melhorar o controle de açúcar no sangue e colesterol.