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Fosfato tricálcico, E341, CAS no.7758-87-4, pó branco, também conhecido como TCP, um sal de cálcio do ácido fosfórico fabricado através de síntese química. Fosfato tricálcico utilizado como agente antiaglomerante, suplemento nutricional (intensificador de cálcio), regulador de pH e tamponante. Fosfato tricálcico é frequentemente usado em farinha, aditivos no leite em pó, doces, pudim, bebidas, queijo, geleia, condimentos, e produtos de carne.

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