A Coabra Cooperativa Agroindustrial do Centro Oeste do Brasil, foi criada em Campo Grande, MS em 2000/11/03, por um grupo de 38 agricultores nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, ansioso para reduzir seus custos e agregar valor para a sua produção.
Em seguida, embarcou em uma importação conjunta de matérias-primas (NPK) de fertilizantes para o consumo, buscando também a comercialização direta de seus produtos.
Inicialmente, todos os serviços foram terceirizados e as empresas foram conduzidos pela empresa e Gestão CB Serviços Ltda. Através Bué Sardenberg Luiz Guilherme Sardenberg, Roncon Dorival Guarenghi e Neto Francisco Antonio Rizzo. Os fundadores determinados os compromissos proibição sem a segurança de outros e foram, então, firmou parcerias com fornecedores de insumos e compradores de grãose fibras, aproveitando os recursos necessários para a implementação de culturas, bem como a comercialização da produção cooperativa.
Hoje, completando 11 anos de sua criação, Coabra tem um nome respeitado no Brasil e no exterior.
Seus presidentes foram: Ferrucio Pinesso Gilson, a fundação até o ano de 2004, sendo substituído por Erai Maggi Scheffer, de 2004 até 2006, quando ele assumiu o atual presidente, José Nelson Vigolo.
Em julho de 2010, por decisão dos cooperados no AGE, a sede foi transferida para Cuiabá, Mato Grosso, MT