BV INSENTIALS

Carne desossada congelada Halal / carne bovina melhor qualidade para exportação
 
PROCESSAMOS E EXPORTAMOS OS SEGUINTES TIPOS DE CARNE BOVINA
Todos os cortes possíveis:
Lado prateado, flanco grosso, lado superior, bife de alcatra, canela; Guarnições, Rolos de Quarto Dianteiro, Flanco Grosso, Junta, Bife de Alcatra, Lombo de Tira, Flanco Grosso, Lâmina, Mandril de Peito; Pescoço; Coração, fígado, rim, língua, cauda, carne do bochecha, omaso
Cortes do Quarto Traseiro (Topside, Silver-side, Knuckle e Rump-steak), Quarto Dianteiro, Chuck Tender, Cubos, Fatias, Corte, Rolo de Cubo, Lombo.

Características:
Carne bovina disponível em todos os cortes, incluindo pernas de boi, cabeças de boi, rabos de boi, fígados de boi, pulmões de boi, corações de boi, testículos de boi, pizzles de boi e omaso de carne.
Bem limpo, sem sangue, sem mau cheiro, sem hematomas, sem almofada preta. Ossos quebrados menos de 3%. Porcentagem de umidade seca: menos de 2%. 100% fresco e congelado, seguro para consumo humano.

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