Baker Secrets

Ingredientes: Farinha de trigo-Sal-Leite em pó desnatado-Vegetais Emulsificantes hidrogenados a partir de óleo de palma
Receita:

Pizza 1000 Gm
Fermento instantâneo 7 Gm
Água gelada 400 Gm
Óleo 80 Gm

Como cozinhar: Misture todos os ingredientes até obter massa lisa. Repouse a massa até a espessura desejada. Prova final 20min25s. Você pode colocar a massa fresca a 5 Celsius. Na preparação coloque a cobertura da pizza e leve ao forno a 230 graus Celsius por +8 minutos.